Kézműves kenyér készítése

Megtanulhatod két elkötelezett hobbi péktől, hogyan készíthetsz otthon saját érlelésű kovásszal egészséges kenyeret a családodnak! Oláh Rita és Szentmártoni Imola megosztja  saját tapasztalatait a résztvevőkkel: milyen eszközökre van szükség, megmutatják a legfontosabb lépéseket, fogásokat, hogy otthon már csak gyakorolni kelljen, mindenki legnagyobb örömére.

1. alkalom: kb. 1,5 óra - kovászos kenyér vs. élesztős kenyér - alapfogalmak - bemutatkozik az Anyakovász - etessük meg éhező Anyánkat - elméleti és gyakorlati házi feladat a következő alkalomig

2. alkalom: kb. 4 óra - autolízis - dagasztás - csapkodás - hajtogatás - előformázás - formázás - szakajtóba helyezés - bemetszés - sütés

A program részvételi díja 10.000 Ft/fő/2 alkalom. A részvétel regisztrációhoz kötött, mert kis létszámú, max. 5 fős  csoportban tudjuk megvalósítani a foglalkozást.

Regisztrációt követően elküldjük a tudnivalókat,  milyen saját eszközökre, milyen közös eszköz és hozzávaló rendelésre lesz szükségünk. 

Ha érdeklődsz, kérlek, regisztrálj, azaz feltétlenül írj a nekem.muhely@gmail.com címre, vagy hívj minket:+36-30-6772997