Kézműves kenyér készítése

Megtanulhatod két elkötelezett hobbi péktől, hogyan készíthetsz otthon saját érlelésű kovásszal egészséges kenyeret a családodnak!  

Oláh Rita és Szentmártoni Imola megosztja  saját tapasztalatait a  résztvevőkkel: milyen eszközökre van szükség, megmutatják a legfontosabb lépéseket, fogásokat, hogy otthon már csak gyakorolni kelljen, mindenki legnagyobb örömére. 

1. alkalom: kb. 1,5 óra - kovászos kenyér vs. élesztős kenyér - alapfogalmak - bemutatkozik az Anyakovász - etessük meg éhező Anyánkat - elméleti és gyakorlati házi feladat a következő alkalomig 

2. alkalom: kb. 4 óra - autolízis - dagasztás - csapkodás - hajtogatás - előformázás - formázás - szakajtóba helyezés - bemetszés - sütés 

A program részvételi díja 10.000 Ft/fő/2 alkalom. A részvétel regisztrációhoz kötött, mert kis létszámú, max. 5 fős csoportban tudjuk megvalósítani a foglalkozást.  

Regisztrációt követően elküldjük a tudnivalókat, milyen saját eszközökre, milyen közös eszköz és hozzávaló rendelésre lesz szükségünk. 

A jelentkezés a részvételi díj 50%-ának, azaz 5000Ft befizetésével válik érvényessé.

Kérjük az érdeklődőket, hogy a hozzávalók közös megrendelése miatt a befizetést legkésőbb október 25-ig tegyék meg.

Ha érdeklődsz, kérlek, regisztrálj, azaz feltétlenül írj a nekem.muhely@gmail.com címre, vagy hívj minket:+36-30-6772997