ELHALASZTVA! Kovászos kenyér műhely
nov. 07., Szo
|Szakicska Ház
Eljött az ősz, és ahogy ígértük, ismét indítunk egy kovászos kenyér készítő workshopot, ahol megtanulhatod, hogyan készíthetsz otthon saját kovásszal hosszú érlelésű, egészséges kenyeret a családodnak!
Idő és helyszín
2020. nov. 07. 8:30 – 14:00
Szakicska Ház, Csömör, Kacsóh Pongrác u. 1, 2141 Hungary
Az eseményről
Oláh Rita, lelkes hobbipék megosztja velünk saját tapasztalatait: milyen eszközökre van szükség, megmutatja a legfontosabb lépéseket, fogásokat, hogy otthon már csak gyakorolni kelljen, mindenki legnagyobb örömére.
Mi mindenről lesz szó az elméleti és gyakorlati foglalkozáson? - kovászos kenyér vs. élesztős kenyér - alapfogalmak - bemutatkozik az anyakovász - a kovász etetése és egy kis számolás - a kenyérkészítés folyamatának állomásai a dagasztástól a sütésen át a kóstolásig
Választható időpontok: 2020. november 7. és 8. (szombat vagy vasárnap) A workshop a választott napon reggel 8:30-tól kb. 14 óráig tart. Csak akkor jelentkezz, ha tényleg rá tudod szánni az időd, és az elejétől a végéig ott tudsz lenni testben és lélekben. A program részvételi díja 12.000 Ft/fő. A részvételi díj tartalmaz 2 kg kiváló minőségű kenyérlisztet és egy ajándék szakajtót is. A workshop után saját anyakovásszal és egy szakajtóba helyezett tésztával térhet haza mindenki, amit otthon ki is tud sütni. Onnantól már csak egy kis gyakorlás, és garantáltan nem…