BETELT! Kézműves kovászos kenyér készítése Oláh Ritával

Ahogy egyre többen kóstolják, egyre többen kapnak kedvet ahhoz, hogy megtanulják a hagyományos kovászos kenyér elkészítésének módját. Ezért indítunk el ismét egy kovászos kenyér készítő workshopot, ahol megtanulhatod, hogyan készíthetsz otthon saját kovásszal hosszú érlelésű, egészséges kenyeret a családodnak! Oláh Rita, lelkes hobbipék, a Csömöri Kovászolók közösségének alapítója, megosztja velünk saját tapasztalatait: milyen eszközökre van szükség, megmutatja a legfontosabb lépéseket, fogásokat, hogy otthon már csak gyakorolni kelljen, mindenki legnagyobb örömére. Mi mindenről lesz szó a foglalkozáson? - kovászos kenyér vs. élesztős kenyér - alapfogalmak - bemutatkozik az anyakovász - a kovász etetése és egy kis számolás - a kenyérkészítés folyamatának állomásai a dagasztástól a sütésen át a kóstolásig

A foglakozás reggel 8:30-tól kb. 14 óráig tart. Csak akkor jelentkezz, ha tényleg rá tudod szánni az időd, és az elejétől a végéig ott tudsz lenni testben és lélekben. A program részvételi díja 14.000 Ft/fő. A részvételi díj tartalmaz 1 kg kiváló minőségű kenyérlisztet és egy ajándék szakajtót is. A…